brioches

Trenza de brioche al azahar

[photopress:trenza_brioche7.jpg,full,centro] En estos gélidos días, llegar a casa y poder disfrutar de una merienda reconfortante de elaboración casera, no tiene…

Brioche con chocolate y naranja amarga

[photopress:brioche_chocolate_naranja4.jpg,full,centro] Es fácil encontrar el equilibrio en la combinación de sabores cuando sabes lo que te gusta, así que nos…

Farinosa o farinà

Anoche preparábamos la masa de la Mona de Pascua, Panquemao, con la que además hemos elaborado una Farinosa o farinà,…

Torrijas de brioche

[photopress:torrija_brioche.jpg,full,centro] Una vez hecho el pan de torrijas y reposado un día o dos, podemos hacer la Torrijas de brioche,…

Pudin de brioches al café

[photopress:pudin_brioches_cafe1.jpg,full,centro] La receta de Pudin de brioches al café no sólo es la mejor salida que se le puede dar…

Hoy Cocinas Tú: Foie rebozado en brioche y gelatina dorada

Una sorprendente receta de Navidad es la que nos envía Carmen para la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú.…

Ensaimadas de chocolate

[photopress:caracola_chocolate5.jpg,full,centro] Las Ensaimadas de chocolate, o caracolas de chocolate como se denominan en el libro Panes, pueden convertirse en un…

Pan de Viena

[photopress:pan_viena2.jpg,full,centro] Esta receta de pan de Viena es la que hemos elaborado con la masa de pan dulce que os…

Receta de Brioches

Receta de brioches caseros, unos esponjosos bollitos, algo dulces, con un delicioso sabor a mantequilla... Elaboración paso a paso de…