brioches

Pulverizador de huevo y leche para pintar masas antes de hornear

Normalmente utilizamos un pincel o brocha de cocina para pintar con huevo las masas que queremos que se doren y…

Roscón de Reyes con crema y manzana

Receta de Roscón de Reyes con manzana y relleno de crema frangipane. Este es un Roscón o Brioche de Reyes…

Receta de Brioche de Reyes o Royaume

Cómo hacer el Roscón de Reyes, también denominado Royaume, Brioche des Rois Provençale, Gâteau des Rois, Bolo Rei, Torta de…

Cómo hacer la masa del Roscón de Reyes con Thermomix

Receta fácil para hacer la masa del Roscón de Reyes en casa, elaboración paso a paso para hacer la masa…

Royaume o brioche de Reyes

La tradición del Roscón de Reyes no sólo la disfrutamos en España, también en el sur de Francia se elabora…

Receta de Pan de azúcar

Receta de pan de azúcar, una receta de pan casero que a diferencia de lo que pueda parecer, es poco…

Larpeira o bolla dulce

La larpeira o bolla dulce es como una coca de San Juan, también se termina con crema, aunque suelen hacerse…

Lussekatter

Cómo hacer los bollos suecos de azafrán, lussekatter, lussekuse, lussebulle o bollos de Santa Lucía, dulce tradicional sueco que se…

Hoy Cocinas Tú: Bollitos rellenos de chocolate

¿Qué os parecen estos Bollitos rellenos de chocolate?, además de una tentación, hay que decir que la presencia que tienen…

Roscones de Reyes

La tradición dulce para el día 6 de enero es el popular Roscón de Reyes. Nuestra recomendación es que hagáis…