Hace unas semanas podíamos saber que las cadenas de alimentación del Reino Unido ya no podían garantizar a los consumidores del país que los pollos y gallinas no se hubieran …
Descubriendo nuevos ingredientes brasileños es el nuevo libro de Alex Atala, chef del Restaurante D.O.M de Sao Paulo (Brasil), clasificado en sexta posición en la Lista de los …
Un artículo de la legislación brasileña indica que todos los alimentos que contengan más de un 1% de material transgénico deben ser etiquetados, esto es algo que no ha …
En el mes de mayo se aprobó en Brasil el nuevo maíz transgénico PowerCore, un producto desarrollado conjuntamente por Dow AgroSciences LLC. y la compañía biotecnológica …
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Nos ha sorprendido la campaña llevada a cabo en Brasil por la marca de …
Al parecer, la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX) y el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio Exterior (MDIC) de Brasil, iniciaron hace unas semanas una investigación …
Todos los datos apuntan a que Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo, su carrera es imparable y en los últimos tres años ha …
El denominado acontecimiento gastronómico-social de lujo, Millesime, vuelve a salir de nuestras fronteras para ofrecer a las empresas la posibilidad de proporcionar a sus …
Mañana se celebra una reunión en Brasilia (Brasíl) para determinar la aprobación del cultivo de arroz transgénico en Brasil, concretamente la variedad desarrollada por Bayer …
El próximo mes de septiembre, el chef catalán Sergi Arola se hará cargo del restaurante del Hotel Tivoli São Paulo Mofarrej (Brasil) inaugurado el pasado mes de febrero. El …
