Brasil

Nuevos “huevos veganos” desarrollados por el productor de huevos más grande de América del Sur

N.Ovo son los nuevos “huevos veganos” presentados en Brasil por Grupo Mantiqueira, el productor de huevos más grande de América…

El Restaurante Manu de Brasil recibe el Premio al Restaurante Emergente de América Latina 2018

Se ha concedido el Premio al Restaurante Emergente de América Latina 2018 (Miele One To Watch Award 2018) al Restaurante…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018, las novedades más significativas son la…

Qué es un açai bowl

Si te estás preguntando qué es un açai bowl, aquí tienes la respuesta, básicamente es un smoothie bowl en el…

El Restaurante Oro de Brasil gana el Premio al Restaurante Emergente 2017

Se ha concedido el Premio One To Watch Award 2017 (Premio al Restaurante Emergente 2017), al Restaurante Oro de Rio…

Más del 17% del pescado que se comercializa en Brasil está mal etiquetado

Según los resultados de una investigación realizada en Brasil, más del 17% del pescado que se comercializa en el mercado…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2017

Se ha presentado en Sao Paulo la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2017, no hay ningún tres…

Claude Troisgros recibe el Premio a la Trayectoria de América Latina 2016

La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016 se celebrará el próximo…

Guía Michelin Rio de Janeiro y Sao Paulo 2016

Se acaba de presentar la Guía Michelin Rio de Janeiro y Sao Paulo 2016, este año no hay novedades en…

Sao Paulo prohíbe la producción y venta de foie gras

En el año 2013 se presentó en Sao Paulo (Brasil) un Proyecto de Ley para prohibir la producción y venta…