Receta de Foie Gras ‘Rocher’
Después de ver cómo hacer ganache de foie gras, pasamos a la segunda fase de la receta de ChefSteps, la…
hace 11 años
bombones
Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de Chocolate
La alta pastelería se puede hacer en casa, por ejemplo con estas semiesferas de chocolate que contienen un relleno de…
hace 11 años
Molde para dar forma al mazapán
Utensilio de cocina que sirve para dar forma de huevo a distintas masas, en lugar de tener que rodar una…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Bombones Ginger Man
Receta fácil de bombones con jengibre confitado. Cómo hacer bombones en un molde de silicona, se pueden hacer con distintas…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Bombón de chocolate blanco y negro a la naranja
Creemos que no es necesario decir quienes son los que más disfrutarían de uno de estos bombones de chocolate blanco…
hace 13 años
Campeonato Mejor Joven Pastelero Asturiano 2012
CAMJOPA 2012 es el Campeonato Mejor Joven Pastelero Asturiano, y ya se ha abierto la convocatoria de este certamen que…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bombones con crema de pistachos
Con los moldes para bombones que hoy en día encontramos en el mercado para uso doméstico, se consiguen resultados realmente…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bombones líquidos de crema al whisky
Los Bombones líquidos de crema al whisky son una divertida propuesta de Manu, autor del blog Cocinando con Manu CatMan,…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bombones de bacon
Nos apresuramos con esta receta de Paula, autora del blog Con las zarpas en la masa, que comparte con todos…
hace 14 años
World Chocolate Master 2011
El próximo mes de octubre se celebrará en París la final del World Chocolate Master, campeonato que designa al Maestro…
hace 14 años