bollería

Hoy Cocinas Tú: Bollos suizos caseros

Si echas de menos saborear unos buenos bollos suizos, aquí tienes una solución y es que Vanessa Ruiz nos ha…

Croissants a la plancha con manzana caramelizada y canela. Receta de aprovechamiento que querrás repetir

Aprovecha esos croissants o cruasanes que se han quedado un poco secos preparando una receta tan sencilla y deliciosa como…

En la lucha contra la obesidad es más efectivo un impuesto a la bollería que a los refrescos

Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, para reducir el sobrepeso y la obesidad de forma más efectiva es…

Baking the Future Challenge 2019, una apuesta por la innovación en la industria de la panadería y bollería

Europastry y Eatable Adventures han abierto la convocatoria de Baking the Future Challenge 2019 en una apuesta por la innovación…

Jarabe de maíz de alta fructosa aumenta el riesgo de hipertensión

Según una investigación realizada por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado (Estados Unidos), consumir…

Chocolates, bollería o bebidas en formatos más pequeños

Chocolates, bollería o bebidas en formatos más pequeños es lo que solicita la FSA (Food Standards Agency) Agencia de Normas…

Donuts rellenos

Con esta receta de Donuts rellenos de chocolate vas a conquistar a quien te propongas, son unos bollitos con un…

Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo

El merengue básico (o francés), el merengue italiano y el merengue suizo, son los tres tipos de merengue que se…

Pan cada día

Pan cada día es una iniciativa promovida por la industria panadera de nuestro país cuyo principal mensaje es mostrar los…