News about boletus

Hoy Cocinas Tú: Ceps o boletus edulis macerados

Se nos hace la boca agua al ver esta receta de Ceps o boletus edulis macerados que ha preparado Dolors del Blog de Cuina, aunque la temporada de setas ya ha empezado en muchos

Bacalao con boletus, aceitunas y tomillo fresco

Si estás pensando en hacer una suculenta receta con bacalao, tenemos una excelente propuesta, el Bacalao con boletus, aceitunas y tomillo fresco del chef del restaurante Rancho

Receta de Arroz con setas y langostinos

El Arroz con setas y langostinos nunca falla, es una de las recetas más tradicionales “mar y montaña”, pero se pueden otorgar muchos matices en los sabores dependiendo de

Timbal de ossobuco estofado en oporto y carpaccio de boletus en su jugo con risoto de amanita caesarea

Esta semana estamos de enhorabuena, os presentamos la nueva sección que se incorpora a Gastronomía & Cía y que sin duda, mucho nos va a enseñar, hoy inauguramos las