Hoy Cocinas Tú: Parmentier con gambas y boletus
Receta de parmentier o puré de patatas con colas de gamba a la plancha y salsa de boletus cremosa. Elaboración…
hace 11 años
boletus
Doce recetas con boletus
Hongo, Cep, Porcini, Seta calabaza, Seta de Burdeos... el Boletus edulis es una de las setas más apreciadas en la…
hace 12 años
Aceite de boletus Elfos
Igual que las especias, las sales con distintos aromas y sabores, tenemos una debilidad particular por los aceites aromatizados, nos…
hace 12 años
Panacota de boletus
[photopress:panacota_boletus01.jpg,full,centro] Es fácil convertir unos ingredientes básicos en cualquier cocina en un entrante de lujo, como ejemplo, esta deliciosa Panacota…
hace 12 años
Milhojas de espinacas, boletus y langostinos
[photopress:milhojas_espinacas_cep1.jpg,full,centro] El Milhojas de espinacas, boletus y langostinos es uno de los entrantes candidatos a ser incluido en nuestro menú…
hace 14 años
Carbonara de boletus
[photopress:carbonara_boletus1.jpg,full,centro] Una de las mejores alternativas a la Carbonara tradicional que conocemos, es la Carbonara de boletus que os presentamos…
hace 14 años
Boletus edulis
Una de las setas más apreciadas en la cocina es el Boletus edulis, es además un hongo que se conoce…
hace 14 años
Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie
[photopress:galets_rape_ceps1.jpg,full,centro] La receta de sopa de galets es una de las recetas tradicionales de Navidad, pero de ella podemos crear…
hace 14 años
Risotto con boletus confitados
Receta de risotto con boletus confitados y aromatizados con miel y tomillo, elaboración paso a paso con fotos y consejos…
hace 14 años
Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus
[photopress:entrecot_velo_queso6.jpg,full,centro] El Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus es uno de esos platos que quita…
hace 15 años