El Baumkuchen es un pastel tradicional muy antiguo, una especialidad alemana que se conoce también como Pastel de Árbol, y no es por su altura (puede medir hasta un metro …
Para los más avanzados en pastelería y por qué no, para quienes se quieran iniciar en este campo culinario, seguro que el Tronco de chocolate y mousse de caramelo especiada …
Chocolate y castañas, una deliciosa combinación que normalmente disfrutamos en los meses fríos, cuando el fruto del castaño al natural está a nuestra disposición. A …
Cualquier recipiente que tengamos en la cocina, con unas dimensiones que consideremos apropiadas a razón de la cantidad de paté casero que vayamos a elaborar, resulta útil, …
Mientras os explicábamos qué es la Coca de llanda o Coca boba, estaba en nuestra cocina enfriándose una recién horneada, hacía meses que no la preparábamos, apetece mucho …
Quizá el nombre más extendido es Coca de llanda para un bizcocho tradicional de la Comunidad Valenciana, pero según la zona se conoce también como coca boba, como en …
No sabemos por cuál de las virtudes de este Brownie de chocolate blanco y batata empezar a hablar, suponemos que por lo que en principio más interesa, está delicioso, tiene …
Si estáis buscando un bizcocho para hornear este fin de semana y disfrutar de la repostería casera en el desayuno o la merienda, ¿qué os parece preparar este Bizcocho de …
Cuando preparamos labneh o hangop, es decir, yogur colado o escurrido, nos queda su suero que es rico en proteínas, además es un ingrediente con el que podemos elaborar …
Es posible que hayáis hecho distintas recetas con quinua, pero ¿la habéis incluido en alguna ocasión en un bizcocho?. Pues esta es una buena ocasión, ya que Irmina, autora …
