¿Qué es un pastel de viaje?, aunque sea la primera vez que se tenga constancia de esta descripción para un pastel, creemos que hace falta pensar muy poco para deducir a qué …
Es innumerable la cantidad de bizcochos que podemos elaborar, partiendo de cuatro ingredientes básicos (algunos sustituibles) como son la harina, los huevos, el azúcar y la …
Ya estaréis deduciendo que os vamos a decir que este Bizcocho de manzana, avena y miel es muy nutritivo, y lo es, además está delicioso, pero lo que queremos destacar en …
La receta de brownie tradicional es una de las preferidas de los apasionados por el chocolate y por la repostería y los dulces en general, pero partiendo de esta elaboración …
Uno de los postres que más juego nos da por las combinaciones que podemos hacer, que nos facilita aprovechar restos de cremas de pastelería que tengamos preparadas o bizcochos …
Este es un sencillo Bizcocho de manzana que tiene forma de rosca porque lo hemos hecho en el molde para savarin. Es un bizcocho esponjoso y jugoso, la fruta, y especialmente la …
Cuando elaboramos un menú para una comida festiva, no debemos olvidar que el postre es el broche final y por ello, debemos poner el mismo interés y mimo en su elaboración y …
El Baumkuchen es un pastel tradicional muy antiguo, una especialidad alemana que se conoce también como Pastel de Árbol, y no es por su altura (puede medir hasta un metro …
Para los más avanzados en pastelería y por qué no, para quienes se quieran iniciar en este campo culinario, seguro que el Tronco de chocolate y mousse de caramelo especiada …
Chocolate y castañas, una deliciosa combinación que normalmente disfrutamos en los meses fríos, cuando el fruto del castaño al natural está a nuestra disposición. A …
