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Hoy Cocinas Tú: Tiramisú con helado de chocolate

Se trata de un Tiramisú 'deconstruido', compuesto por bizcocho de chocolate y almendra, salsa de café, sabayón de mascarpone, helado…

Bizcocho de pipas de calabaza y cítricos

Este es un bizcocho casero que primero llama la atención por su color y después por la combinación de sabores…

Bizcocho de manzana y jengibre

Receta de bizcocho con manzana, jengibre y almendras, un jugoso pastel para disfrutar en el desayuno, en la merienda o…

Receta de Tronco de Navidad

Cómo hacer un Tronco de Navidad (Bûche de Noël), receta paso a paso del Tronco de Navidad de chocolate, desde…

Moldes para bizcochitos de Navidad

Son unos pequeños moldes de cartón aptos para horno, con unas medidas reducidas para hacer bizcochos individuales o para compartir…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho cebra

Cómo hacer un bizcocho cebra, un llamativo bizcocho de dos colores que combina el bizcocho natural y el bizcocho de…

Tarta de manzana sueca, de Rachel Allen

Esta es la receta de Tarta sueca de manzana y canela de Rachel Allen, una de las tartas o pasteles…

Bizcocho genovés con manzana agridulce

Receta de bizcocho genovés con manzanas agridulces aromatizado con vainilla. Repostería casera fácil y al gusto de todos, es un…

¿Afecta la temperatura de los huevos en la elaboración de un bizcocho?

Un sencillo experimento para saber si afecta la temperatura de los huevos en la elaboración de un bizcocho, concluye que…

Pastel de melocotón y azafrán de Rachel Allen

Receta de Pastel de melocotón y azafrán de Rachel Allen, una elaboración del estilo de la tarta tatin pero con…