Los aperitivos servidos en cuchara son muy prácticos tanto para el cocinero como para el comensal, pues la presentación suele ser muy sencilla a la vez que mantiene una …
El cocinero Pepe Solla nos presenta con este plato un entrante que además de ser fácil de hacer en cualquier cocina, nos ayudará a sorprender a nuestros comensales, se trata …
Son muchos los elementos del mar que nos permiten posar su sabor en nuestro paladar, pescados, mariscos, algas, ‘verduras’… El chef del Restaurante Raúl Resino …
Sobre estas líneas podéis ver otra de las creaciones culinarias del cocinero de La Casona del Judío, Sergio Bastard, y a continuación podéis acceder a la receta, el plato se …
Se acerca el fin de semana, días en los que tenemos más tiempo de cocinar e incluso de preparar tapas y aperitivos para hacer honor a nuestra cultura gastronómica. Claro, no …
Si queréis la receta de Bloody Mary clásica, la podéis ver aquí, os la recomendamos porque es un cóctel o aperitivo delicioso. Pero también nos gustaría que probarais esta …
Con esta ensalada de pulpo os queremos mostrar la buena armonía y versatilidad que proporciona el chutney de cebolla, la receta de chutney que compartimos con vosotros hace unos …
Si buscáis sorprender a vuestros invitados con un aperitivo diferente, aquí tenéis unos Berberechos gelificados en su agua de cocción con espuma de lima que comparte con …
La Copa de mango y berberechos es un aperitivo refrescante, sabroso, con variadas texturas y juegos de sabor que conquistan el paladar. Con este aperitivo podemos sorprender a …
Los Puerros con berberechos en salsa romesco podrían clasificarse en las recetas con conservas, ya sabemos que en ocasiones éstas son un buen recurso y que siempre podemos …
