bacterias

Es un peligro comer carne picada en Estados Unidos

Consumer Reports ha realizado un estudio en el que se muestra un elevado nivel de contaminación por bacterias resistentes a…

El índice de alimentos contaminados en Estados Unidos es muy elevado

Se ha dado a conocer un informe elaborado por el Center for Science in the Public Interest (SCPI) en el…

Infografía sobre la contaminación de la carne de pollo por Campylobacter en el Reino Unido

La FSA ha publicado nuevos datos del estudio sobre la presencia de la bacteria Campylobacter en la carne de pollo,…

Los herbicidas hacen que las bacterias sean más resistentes a los antibióticos

Una sorprendente investigación apunta que los herbicidas también son responsables de que las bacterias puedan generar resistencia a los antibióticos,…

La carne de cerdo en Estados Unidos está contaminada

Un estudio realizado por Consumer Reports, una revista que realiza comparación de productos de alimentación, análisis de productos realizados por…

Regular el uso de antibióticos en los animales

Es imperioso regular el uso de antibióticos en los animales, sobre todo cuando su finalidad es únicamente preventiva y los…

Los alimentos irradiados serán los preferidos

A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy…

Purificador de agua USB SteriPen

Sobre estas líneas podéis ver el purificador de agua USB SteriPen, un pequeño dispositivo capaz de destruir hasta el 99’9%…

Los yogures probióticos no modifican la composición de la flora bacteriana

Actualmente hay muchos estudios científicos sobre los probióticos, su efectividad, la dosis o el tiempo en el que se hacen…

¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?

En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…