Hoy Cocinas Tú: Pasteles de bacalao con salsa de tomate
Receta de pasteles de bacalao con salsa de tomate, son una especie de hamburguesas de pescado que una vez elaboradas…
hace 11 años
bacalao
Bacalao a baja temperatura, jugo y texturas de mar de Sergio Bastard
Receta de Bacalao a baja temperatura, jugo y texturas de mar de Sergio Bastard, un plato principal en el que…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Croquetas de bacalao con patata y con bechamel
Las croquetas son uno de los platos más versátiles y que más gustan, se pueden hacer con todo tipo de…
hace 11 años
Ruta del Bacalao en Barcelona 2014
Del del 13 de marzo al 6 de abril de 2014 se celebra la segunda edición de la Ruta del…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao con chocolate y té matcha
Una receta para sorprender, bacalao con salsa de chocolate y té matcha. Dos salsas que aportan un punto de dulzor…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao sobre parmentier con tomate, ibérico y mousse de alioli
Receta de Bacalao frito sobre puré de patata con tomate, tocino ibérico y mousse de alioli. Elaboración paso a paso…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Atascaburras en cucurucho de pasta brick
Receta actualizada del tradicional atascaburras albaceteño, unos cucuruchos rellenos de atascaburras con bacalao ahumado para potenciar su sabor, frutos secos,…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Buñuelos de setas y bacalao
Receta de Buñuelos de setas y bacalao, una deliciosa elaboración para disfrutar de una de las mejores setas (si es…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao al pil-pil en microondas
Receta de Bacalao al pil pil en microondas, una versión rápida inspirada de la elaboración tradicional del bacalao al pil-pil.…
hace 11 años
Cómo hacer un pil-pil. Vídeo
Vídeo ilustrativo sobre la elaboración del pil pil con el aceite de confitar bacalao. Consejos y trucos para conseguir un…
hace 11 años