¿El 50% de los consumidores de todo el mundo trata de reducir el consumo de azúcar?
Según un estudio desarrollado por Leatherhead Food Research, el 50% de los consumidores de todo el mundo trata de reducir…
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azúcar
Estonia introduce el impuesto de los refrescos
Estonia ha aprobado la introducción del impuesto de los refrescos en el país. A partir de 2018 se gravarán las…
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Sirope de dátiles ecológico
Si buscas una alternativa para endulzar tus elaboraciones reposteras, el yogur, unas tortitas, ciertas salsas o cualquier receta a la…
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Llamamiento a las empresas alimentarias europeas para mejorar la nutrición y la salud
La FoodDrinkEurope ha realizado una llamada a la acción a la industria alimentaria europea para que ayude a mejorar la…
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Solicitan introducir el impuesto del azúcar en chocolates y productos de confitería en el Reino Unido
En el Reino Unido, la organización Action on Sugar (AoS) ha solicitado al Gobierno introducir el impuesto del azúcar en…
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El saludable mundo de Tomás Sugar
El saludable mundo de Tomás Sugar es una iniciativa puesta en marcha por el Instituto de Estudios del Azúcar y…
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¿Qué son los azúcares libres?
Los azúcares libres son todos los monosacáridos y disacáridos que la industria alimentaria, los cocineros y los consumidores añadimos a…
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En 2016 se reformularon 180.000 productos para reducir el contenido en azúcar y sal
Hoy conocemos un estudio presentado por la organización Consumer Goods Forum (CGF), en el que se apunta que el año…
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Los cinco productos alimentarios más fraudulentos por sus declaraciones sobre propiedades saludables
Foodwatch sigue denunciando a las empresas alimentarias por utilizar las declaraciones saludables en productos alimentarios y bebidas de forma fraudulenta,…
hace 7 años
Las cremas de cacao y avellanas y las mermeladas contienen un nivel muy elevado de azúcar
Un nuevo estudio realizado en Reino Unido por Action on Sugar (AoS), en el que se han analizado 272 muestras…
hace 7 años