azúcar

Las compañías alimentarias reducen el contenido de azúcar y sal en los alimentos pero aumentan las grasas

Según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura del Gobierno Estados Unidos, las compañías alimentarias trabajan para reducir el…

Anacardos dulces con especias cálidas

Los frutos secos y otros snacks o aperitivos crudos y tostados son los más saludables, pero de vez en cuando…

El impuesto del azúcar en 2017, cifras y datos

En el año 2016 el impuesto del azúcar fue protagonista y en el 2017 también, fuera por haber sido propuesto…

La industria azucarera ocultó pruebas de los efectos de la sacarosa en la salud durante décadas

Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad de California ha obtenido evidencias de que la industria azucarera ocultó…

Se denuncia que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, pero la empresa lo niega

En Alemania se ha denunciado que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella, son cambios sutiles como el aumento en…

Irlanda introducirá el impuesto de los refrescos en el año 2018

Hoy podemos saber que Irlanda introducirá el impuesto de los refrescos en el año 2018, el Ministerio de Hacienda del…

El 70% de los productos alimenticios de un supermercado son ultraprocesados

Foodwatch Holanda ha realizado una investigación para determinar la presencia de los productos alimenticios ultraprocesados en los supermercados, para ello…

Nuevo impuesto de los refrescos en los Emiratos Árabes

Los Emiratos Árabes han anunciado la introducción de un nuevo impuesto que grava los refrescos azucarados con un 50% y…

La etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos en Estados Unidos se retrasa

La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA) ha anunciado, a través de un breve comunicado, su intención…

La ciencia debe velar por los intereses del consumidor y no por los de la industria alimentaria

Organizaciones como Foodwatch piden que la ciencia deje de velar por los intereses de la industria alimentaria, que se preocupe…