azúcar

Qué es el azúcar hilado o caramelo hilado

El caramelo hilado es una preparación de pastelería que se utiliza como elemento decorativo. Pero como todo lo que se…

La industria alimentaria promociona menos productos saludables en países con economías deprimidas

Una investigación muestra que las empresas alimentarias promocionan mucho más los productos dietéticos o alternativas más saludables en los países…

Se pide la prohibición de las promociones de productos de confitería en el Reino Unido

Action on Sugar (AoS) vuelve a pedir al Gobierno del Reino Unido que introduzca un impuesto del 20% en los…

Entra en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle

Ayer entró en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle (Estados Unidos), convirtiéndose en la séptima ciudad de este…

Las compañías alimentarias reducen el contenido de azúcar y sal en los alimentos pero aumentan las grasas

Según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura del Gobierno Estados Unidos, las compañías alimentarias trabajan para reducir el…

Anacardos dulces con especias cálidas

Los frutos secos y otros snacks o aperitivos crudos y tostados son los más saludables, pero de vez en cuando…

El impuesto del azúcar en 2017, cifras y datos

En el año 2016 el impuesto del azúcar fue protagonista y en el 2017 también, fuera por haber sido propuesto…

La industria azucarera ocultó pruebas de los efectos de la sacarosa en la salud durante décadas

Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad de California ha obtenido evidencias de que la industria azucarera ocultó…

Se denuncia que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, pero la empresa lo niega

En Alemania se ha denunciado que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella, son cambios sutiles como el aumento en…

Irlanda introducirá el impuesto de los refrescos en el año 2018

Hoy podemos saber que Irlanda introducirá el impuesto de los refrescos en el año 2018, el Ministerio de Hacienda del…