azúcar

Los yogures naturales sin azúcares añadidos son la opción saludable

Los yogures naturales sin azúcares añadidos son la opción saludable, la única, el resto de yogures contienen demasiado azúcar. A…

The Sugar Association, sitio web que lucha contra la demonización del azúcar

En Estados Unidos se ha creado una nueva web denominada 'The Sugar Association' que tiene el cometido de ofrecer información…

El impuesto del azúcar en el Reino Unido ha tenido poco impacto entre los consumidores

Nielsen ha realizado un estudio para determinar la efectividad del impuesto del azúcar en el Reino Unido, según los resultados…

Informe semestral de la FAO sobre los mercados alimentarios mundiales de 2018

Se ha publicado el informe semestral de los mercados alimentarios mundiales de 2018, documento en el que se analiza la…

Algunas ideas para empezar a reducir el consumo de azúcares añadidos

Es necesario reducir el consumo de azúcar y también el de muchos productos insanos que la industria alimentaria pone en…

Reprogramar el cerebro para sentir aversión por el azúcar

Según los resultados de una nueva investigación desarrollada por expertos del Instituto Zuckerman, es posible reprogramar el cerebro para sentir…

La industria alimentaria del Reino Unido ha reducido el azúcar en sus productos un 12’1%

Según un informe presentado por la FDF (Food and Drink Federation), en los últimos cinco años la industria alimentaria del…

Qué es el azúcar estructurado desarrollado por Nestlé

El azúcar estructurado desarrollado por Nestlé para poder reducir el contenido en azúcar de sus productos hasta en un 40%,…

A Ferrero le molesta que se utilice la imagen de sus productos, sobre todo si se habla de azúcar o aceite de palma

Ayer recibimos la llamada de una agencia de comunicación que trabaja para Ferrero, es la segunda vez que nos llaman…

Qué es el azúcar hilado o caramelo hilado

El caramelo hilado es una preparación de pastelería que se utiliza como elemento decorativo. Pero como todo lo que se…