azúcar

Producir glucosa a partir del CO2 de la atmósfera

Un grupo de investigación trabaja con nuevas tecnologías para producir glucosa a partir del CO2 de la atmósfera, los expertos…

Siete recetas de torrijas para hacer con el pan que sobró ayer o anteayer, como se ha hecho toda la vida

Las torrijas surgieron de la necesidad de gastar el pan que se quedaba duro, y qué receta de aprovechamiento más…

Más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables

Foodwatch ha elaborado un estudio en el que se concluye que más del 85% de los productos que ofrece la…

Azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales recicladas

The Supplant Company es una empresa que ha desarrollado un azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales…

El consumo de azúcares añadidos puede duplicar la producción de grasa en el hígado

Una investigación suiza concluye que el consumo de azúcares añadidos en los productos alimenticios, como puede ser la fructosa o…

El pan de la cadena de comida rápida Subway no es pan en Irlanda

Según una sentencia del Tribunal Supremo de Irlanda, el pan de la cadena de comida rápida Subway no es pan,…

Salsa de caramelo de mantequilla y soja, deliciosa para desayunos, postres y helados

Es muy fácil hacer un sirope o salsa para tus recetas dulces, además, podemos hacer auténticas delicias como esta salsa…

Cómo hacer almíbar de miel para torrijas y otros dulces de Semana Santa

Te explicamos cómo hacer almíbar de miel para torrijas y otros dulces de Semana Santa, es una elaboración muy sencilla,…

El azúcar es el factor más importante a la hora de elegir alimentos saludables

Según los resultados de un estudio, el azúcar es el factor negativo más importante a la hora de elegir alimentos…

Los combinados alcohólicos comerciales contienen mucho azúcar

Según un estudio de Action on Sugar, los combinados alcohólicos comerciales contienen mucho azúcar y muchas calorías, lo que favorece…