Azúcar glas
El azúcar glas se conoce también como azúcar en polvo, azúcar impalpable, azúcar lustre, azúcar nevada o nevazúcar, azúcar flor…
hace 13 años
azúcar
Nonpareils
Igual que en su día hablamos de los sprinkles, término inglés que define a unas pequeñas piezas de confitería dulces…
hace 13 años
Doce recetas con azúcar moreno
Aunque no es lo ideal, el azúcar blanco o refinado se consume infinitamente más que el azúcar moreno, no es…
hace 13 años
Qué es el azúcar terciado
El azúcar tiene una función muy clara en la cocina, endulzar los platos o los alimentos en los que se…
hace 13 años
Azúcar caster
El azúcar caster se define como azúcar extrafino, lo que puede conducir a error si pensamos que es el azúcar…
hace 13 años
Receta de Crema de malvaviscos
[photopress:crema_malvavisco5.jpg,full,centro] Hemos preparado la Crema de malvaviscos para rellenar unas galletas que están de actualidad, no sólo en nuestro país…
hace 13 años
Malvaviscos, marshmallows o nubes
Todos reconocemos en los malvaviscos, marshmallow o nubes, entre otras denominaciones, a una golosina que seguramente hemos comido en muchas…
hace 13 años
Salsa de mantequilla para postres
En la gastronomía española no es tradicional la salsa de mantequilla para postres, como sucede en Reino Unido por ejemplo,…
hace 13 años
Turrón de yema. Receta
[photopress:turron_yema6.jpg,full,centro] Cuentan que el Turrón de yema, un turrón tradicional en Catalunya, surgió con la finalidad de aprovechar las yemas…
hace 13 años
Azúcar de coco tostado
[photopress:azucar_coco_tostado1.jpg,full,centro] En cuanto vimos este Azúcar de coco tostado no dudamos en dirigirnos a la cocina para prepararlo, es un…
hace 13 años