Posible nueva solución para reducir el problema del síndrome de la pechuga de madera
Un grupo de investigadores ha dado a conocer una nueva solución para reducir el problema del síndrome de la pechuga…
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aves
Hoy Cocinas Tú: Risotto de trufa, boletus y pechugas de codorniz
Si te gusta el risotto y quieres cocinar uno con el que triunfar seguro, toma nota de esta receta de…
hace 3 años
Guía rápida para elegir el ave de corral para cocinar esta Navidad
Si quieres conocer las características de las distintas aves que se producen en nuestro país para elegir la que mejor…
hace 4 años
12 recetas con pato para un menú especial, desde el clásico magret a cómo hacer jamón de pato
El recopilatorio dominical tiene un invitado particular, esta semana el protagonista es el pato y aquí tenéis una docena de…
hace 4 años
Ensalada de perdiz en escabeche con lombarda agridulce, almendras, manzana y pil pil de ave de Javi Estévez
Cuando el tiempo nos pide platos calientes y queremos seguir disfrutando de entrantes sabrosos y nutritivos, podemos optar por recetas…
hace 5 años
Pollo al horno con boletus y chirivía, una receta fácil para hacer un pollo asado ideal para Navidad
Tienes el éxito asegurado con esta receta de Pollo asado al horno con boletus y chirivía, es fácil de hacer…
hace 5 años
7 Recetas de aves asadas enteras para Navidad y consejos para que queden sabrosas y jugosas
Si quieres impresionar a tus invitados, aquí tienes siete recetas de aves asadas enteras para Navidad y consejos para que…
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Hoy Cocinas Tú: Arroz caldoso de codorniz y boletus
Si eres de los que cocinan arroz cada domingo, seguramente el próximo fin de semana querrás preparar este Arroz caldoso…
hace 6 años
Pichón asado guarnecido con las notas de cata de un gran reserva de Francis Paniego
Los platos del chef del Restaurante Echaurren se definen en el nombre y se entienden en su degustación, desde que…
hace 6 años
Pichón con anchoas, olivas negras y sus interiores de Víctor Quintillà
Aquí tenemos una buena lección para aprender de uno de los grandes cocineros barceloneses, aquí tenemos un gran plato del…
hace 7 años