La piel de pollo puede ser una capa crujiente y deliciosa cuando se cocina bien, pero en muchas recetas puede ser preferible retirarla para reducir el contenido de grasa o lograr …
Esta receta de pechuga de pollo con leche de coco y harissa no es exactamente un curry tailandés, pero sí es del mismo estilo, comparte la salsa cremosa, algunos ingredientes …
Después de contaros algo sobre la historia y las distintas recetas de pollo al ajillo que conocemos, os vamos a enseñar cómo preparamos habitualmente este delicioso plato …
Hoy os vamos a proponer que empecéis a preparar la comida de mañana, pero no porque la receta que de estos muslos de pollo en freidora de aire sean complicados de hacer, sino …
Esta es la receta de alitas de pollo crujientes para hacer en freidora de aire que estabais buscando, es la receta más fácil y a la vez exquisita y saludable. Lo mejor es que …
Si te animas a hacer una buena salsa barbacoa casera, te explicamos cómo hacerla en este post. Con ella podrás aderezar infinidad de elaboraciones culinarias, entre ellas este …
Utilizar las hojas de col para cocinar en papillote es una antigua técnicas culinarias que a día de hoy seguimos llevando a la práctica, es una maravilla. Cabe señalar que …
Una de las aves que triunfan en las mesas navideñas es la pularda, una gallina que se cría en distintas regiones españolas partiendo de razas de las más apreciadas, como la …
Cuando vamos a la pollería o al supermercado a comprar una de estas aves o alguna de sus partes, pechugas, alas, muslos… podemos ver que se puede elegir entre distintas …
Cocinar un ave al horno, pollo, pularda, capón, pavo… es muy fácil, pero eso no quita que para conseguir que quede bien jugosa y sabrosa haya que tener en cuenta algunos …
