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Se podría garantizar el abastecimiento mundial del atún rojo desde Cádiz

Acabamos de conocer una noticia en la que dicen que se podría garantizar el abastecimiento mundial del atún rojo desde…

Concurso Gastronómico Nacional Interatún

El Concurso Gastronómico Interatún se encuentra en la séptima edición. Está destinado a todos los estudiantes de cocina o restauración,…

Atún de aleta azul, un manjar en peligro de extinción

El atún de aleta azul es uno de los pescados que más se cotizan en Japón, presenta una increíble carne…

El Xató y la Ruta del Xató

El Xató es plato que combina la influencia marítima con los productos de la huerta, se trata de una ensalada…