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Propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo

El Parlamento Europeo se pronuncia ahora a favor de la propuesta para prohibir la comercialización internacional del atún rojo, propuesta…

hace 14 años

Hoy hemos sabido que se seguirá pescando atún rojo, no habrá prohibición para el próximo año aunque sí una reducción…

hace 15 años

El atún rojo no se comercializará en 2010, al menos esa es la intención de la Comisión Europea que pretende…

hace 15 años

The end of the line es un interesante documental sobre los efectos devastadores producidos por la pesca intensiva, se trata…

hace 15 años

El bonito es un pescado de la familia de los escómbridos y dependiendo de la zona de pesca pueden pertenecer…

hace 15 años

Gracias a los resultados obtenidos por un grupo de investigadores del IEO (Instituto Español de Oceanografía), se ha logrado realizar…

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La II Semana Gastronómica del Atún en Barbate se va a celebrar del 28 al 31 de mayo. Esta segunda…

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Ya conocemos a los Finalistas del VIII Concurso Gastronómico Interatún, evento del que nos hacíamos eco hace algo más de…

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Se ha convocado el VIII Concurso Gastronómico Interatún, un concurso orientado a los estudiantes de hostelería y restauración pero con…

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El katsuobushi es el nombre de unos copos de bonito de elaboración japonesa. Es uno de los ingredientes principales del…

hace 16 años