atún

Guía del Atún 2015

Greenpeace acaba de dar a conocer la Guía del Atún 2015, una publicación que evalúa diferentes marcas de atún en…

Bonito soasado de Albert Adrià

Esta es la receta de Bonito soasado con vinagreta de refrito y dashi y gelatina de jengibre y limón del…

Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez

Esta receta de Pastel de patata y pimiento con atún de Jesús Sánchez es una muy buena propuesta para hacer…

Ruta del Atún de Zahara de los Atunes 2015

Hasta el 17 de mayo se celebra la Ruta del Atún de Zahara de los Atunes 2015, con la participación…

Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

Después de la Semana Gastronómica del Atún de Barbate, se va a celebrar la Ruta de la Tapa Atún de…

Ruta del Atún de Conil 2015

Del 8 de mayo al 8 de junio se celebra una nueva edición de la Ruta del Atún de Almadraba…

Semana Gastronómica del Atún de Barbate 2015

El próximo miércoles 29 de abril empieza la VIII Semana Gastronómica del Atún de Barbate, aquí puedes conocer el programa…

Congreso Nacional del Atún 2014

El próximo 18 de noviembre se celebra la segunda edición del Congreso Nacional del Atún. Aquí puedes conocer el programa…

Hoy Cocinas Tú: Atún Rojo de Almadraba

Almadraba es el nombre con el que el autor de este plato quiere homenajear a un producto muy apreciado, el…

Jornadas del Atún Rojo de Mazarrón 2014

Del 6 al 8 de junio se celebran las primeras Jornadas Gastronómicas y Culturales del Atún Rojo de Mazarrón. Conoce…