Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales y estudiantes de cocina …
Sabor de Origen 2009 es el II Salón Alimentario y de las Denominaciones de Origen que tendrá lugar del 4 al 7 de junio en la ciudad de Gijón. Sabor de Origen cumple su segunda …
Se ha presentado en sociedad la nueva Sidra de Hielo Panizares, la primera sidra de hielo asturiana fruto de la investigación y el trabajo realizado durante varios años por los …
Con el fin de promocionar la agricultura ecológica en Asturias, el próximo 5 de noviembre comienza la campaña ‘De lo bueno, lo mejor’. Esta iniciativa del Consejo de la …
Las Rutas de los Alimentos del Paraíso son el nuevo atractivo que la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural y la Consejería de Cultura y Turismo del Principado de …
Se acaba de aprobar la nueva Denominación de Origen Afuega’l Pitu por la Comisión Europea, a partir de ahora, el famoso queso asturiano engrosará la lista de los …
Acabamos de conocer el desarrollo de una nueva Ruta del Vino en Cangas del Narcea (Principado de Asturias), una nueva oferta que permitirá a los visitantes conocer con más …
El empresariado hostelero de nuestro país ya puede prepararse para viajar a Oviedo en breve y acudir al encuentro de la hostelería española que se celebrará del 5 al 9 de …
Uno de los quesos que consumimos habitualmente es el queso de Cabrales, un tipo de queso azul producido principalmente en Asturias y cuyo sabor y aroma es especialmente intenso. …
