Asturias

XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera

Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales…

Sabor de Origen 2009

Sabor de Origen 2009 es el II Salón Alimentario y de las Denominaciones de Origen que tendrá lugar del 4…

Sidra de Hielo Panizales, primera sidra de hielo asturiana

Se ha presentado en sociedad la nueva Sidra de Hielo Panizares, la primera sidra de hielo asturiana fruto de la…

Agricultura ecológica en Asturias

Con el fin de promocionar la agricultura ecológica en Asturias, el próximo 5 de noviembre comienza la campaña ‘De lo…

Rutas de los Alimentos del Paraíso

Las Rutas de los Alimentos del Paraíso son el nuevo atractivo que la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural…

Afuega’l Pitu

Se acaba de aprobar la nueva Denominación de Origen Afuega'l Pitu por la Comisión Europea, a partir de ahora, el…

Nueva Ruta del Vino de la Tierra de Cangas

Acabamos de conocer el desarrollo de una nueva Ruta del Vino en Cangas del Narcea (Principado de Asturias), una nueva…

XII Congreso Nacional de Hostelería en Asturias

El empresariado hostelero de nuestro país ya puede prepararse para viajar a Oviedo en breve y acudir al encuentro de…

Queso de Cabrales mejorado gracias a un nuevo fermento lácteo

Uno de los quesos que consumimos habitualmente es el queso de Cabrales, un tipo de queso azul producido principalmente en…