Eo Yun-gwon es un cocinero coreano que ha decidido poner una demanda a Michelin por haber incluido su restaurante en la Guía Michelin de Seúl 2020. El argumento del chef es que …
Michelin ha presentado la Guía Michelin Seúl 2020, es la cuarta edición y con ella, según los responsables de la guía roja, se confirma la riqueza y dinamismo culinario de …
Según una investigación realizada por expertos del Future Consumer Lab, conocer el origen de los alimentos y cómo se elaboran, hace que gusten más, incluso si en un principio …
Se acaba de dar a conocer la Guía Michelin Singapur 2019, publicación que en esta ocasión cumple su cuarta edición y que trae novedades interesantes. La categoría tres …
Michelin anunció recientemente el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Beijing, publicación que valorará los restaurantes de la capital de China y que se presentará …
El Ministro de Alimentos de Bangladés quiere que en su país la alimentación sea más segura y, por ello, propone castigar con extrema dureza la adulteración de los alimentos, …
Los responsables de Chef’s Table, la serie de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo como Magnus Nilsson, Massimo Bottura o Enrique Olvera entre muchos otros, …
El kimchi o kimchee es una preparación culinaria tradicional de Corea que consiste en la fermentación de vegetales, siendo el más habitual y común la col china. Las verduras …
Hace apenas unos minutos que se ha dado a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 (Asia’s 50 Best Restaurants), además, hemos podido ver la gala en …
El 26 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019, un evento que cumple su séptima edición y que vuelve a celebrarse …
