asado

Receta de Cordero asado con patatas

Esta es una receta fácil y deliciosa de hacer cordero al horno con patatas para una ocasión especial. La carne…

Receta de cordero lechal o lechazo al horno

Esta receta de cordero lechal o lechazo asado es de las imprescindibles en cualquier recetario, con muy pocos ingredientes, pero…

Cómo bridar un pollo sin hilo de cocina

Este es un buen truco de cocina para atar o bridar un pollo sin hilo o cuerda de cocina, pues…

Doce recetas de Navidad para disfrutar de un asado de carne

Para los que no entienden una comida navideña sin una buena carne asada, que son muchos, aquí os traemos algunas…

Pierna de pavo asada con jengibre y romero

Aunque muchas mesas navideñas lucen un pavo asado entero, a menudo se disfruta más cuando hay más muslos para repartir…

Qué hacer si un bizcocho se dora mucho por encima antes de estar hecho

¿Te has encontrado en la situación de que un bizcocho se ha dorado antes de estar cocido su interior?, ¿quizá…

Cómo aportar sabor y jugosidad a un pavo asado al horno

Un vídeo del cocinero Gordon Ramsay muestra un truco para conseguir que un pavo asado no quede seco, o cómo…

Elevador de aves asadas

Roast and Lift es un elevador de aves asadas, aunque también se puede utilizar para otras carnes y pescados grandes…

Pollo relleno al horno

Receta de Pollo al horno, un pollo relleno ideal para una comida festiva, con manzana, nueces, bacon, setas, dátiles... Elaboración…

Recetas de Navidad: Carnes y aves asadas

El menú de Navidad o de cualquier otra de las celebraciones especiales de estas fiestas, en muchos hogares tendrá como…