14 recetas de pollo asado para Navidad, ideas para cocinar el ave entera muy fáciles y lucen de lujo
El pollo es una carne blanca saludable y muy agradecida porque la podemos cocinar de muchas formas, incluso para un…
hace 2 años
asado
Receta de jarrete de ternera al estilo de Santi Santamaria, un plato perfecto para Navidad, exquisito y económico
Si quieres deleitar a tus comensales con un asado magnífico sin que te dé mucho trabajo en la cocina y…
hace 2 años
Doce recetas para hacer un plato principal exquisito y económico esta Navidad
Ya puedes empezar a pensar en los menús de las próximas fiestas y en Gastronomía y Cía te lo ponemos…
hace 2 años
Pollo picantón al horno, receta de un delicioso asado con gochu jang y limón
Si quieres disfrutar de una comida para chuparte los dedos, toma nota de esta receta de Pollo picantón al horno,…
hace 2 años
Crema de calabaza asada con miso y pistachos tostados. La receta que te faltaba para disfrutar más de esta hortaliza
Esta crema de calabaza asada con miso y pistachos tostados puede ser tuya, no te la pierdas porque es la…
hace 2 años
Patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y ajo asado. Receta saludable e increíblemente deliciosa
No hace falta esperar al fin de semana para preparar estas patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y…
hace 3 años
12 recetas de cordero fáciles y exquisitas para celebrar la Navidad
Si en el menú de las próxima celebración quieres servir cordero como plato principal, aquí tienes una fuente de inspiración,…
hace 3 años
Cómo hacer un pollo entero en la freidora de aire. La receta sencilla que más repetirás
Aquí verás cómo hacer un pollo entero en la freidora de aire, la receta sencilla que más repetirás y sólo…
hace 3 años
¿Dónde se toma la temperatura interior del pavo o de otras aves que se asan al horno?
El termómetro es un accesorio indispensable para poder tomar la temperatura interior del pavo o de otras aves que se…
hace 3 años
Javier Brichetto recrea algo más que una extraordinaria parrilla argentina para asar el mejor cerdo ibérico en Salamanca
En el Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca, el chef del restaurante Piantao, Javier Brichetto, recreó algo más…
hace 3 años