arroz

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de arroz basmati y vinagreta de semillas

Una ensalada de arroz con vegetales es una buena opción para comer algo fresco y nutritivo, además, se puede preparar…

Concurso Mejores Arroces 2018. Convocatoria para restaurantes

Está abierta la convocatoria del Concurso Mejores Arroces 2018, una convocatoria para restaurantes que deseen demostrar que elaboran uno de…

Crean el sello ‘Establecimiento distinguido por la calidad de sus paellas y arroces alicantinos’

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) y el Patronato de Turismo Costa Blanca crean el sello…

Hoy Cocinas Tú: Arroz rojo con espaguetis de mar y verduras salteadas

Esta es la receta de un arroz con verduras, pero es un tanto particular, porque combina las verduras de la…

Semana de la Paella de Valencia 2018

Hasta el próximo 17 de junio se celebra la Semana de la Paella de Valencia 2018, en esta segunda edición…

Arroz de bogavante azul a leña de Casa Carmela

Quien va a Valencia quiere comer un buen arroz, pero para conseguirlo hay que conocer los sitios o tener referencias…

El arroz será menos nutritivo a medida que aumente el nivel de CO2

Según un estudio desarrollado en Japón, en las próximas décadas el arroz será cada vez menos nutritivo, reduciéndose el nivel…

Quique Dacosta tutelará la paella valenciana en Londres

El chef Quique Dacosta será el embajador de la paella y los arroces valencianos en Londres, a finales de este…

¿Qué es el arroz de coliflor?

En la actualidad, lo que se conoce como ‘arroz de coliflor’ no es lo que entendería nuestra abuela, básicamente un…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche, chocolate y naranja

El arroz con leche es un postre tradicional que no necesita ningún cambio ni adaptación, aunque a los amantes del…