Arroz a la zamorana con escamas de atún en movimiento, en recuerdo de Jesús Ramiro Flores
Los copos de atún seco o katsuobushi, al colocarlos sobre el arroz caliente, se mueven, de ahí el nombre de…
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TastArròs 2024, degustación de arroces de grandes chef y actividades gastronómicas
Este fin de semana se celebra TastArròs 2024, la gran fiesta del arroz de la Comunidad Valenciana, donde algunos de…
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Receta de croquetas de arroz y pimientos de Herbón de Carme Ruscalleda
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