Hoy queremos recuperar una receta del chef Ángel Palacios que presentó en el programa de Canal Cocina dedicado al huevo hace ya unos años, quizá recordaréis el programa ‘A …
Empieza el concurso de cocina Bocuse d’Or Europa 2010, se trata de la segunda edición del concurso que se realizará el 7 y 8 de junio en Suiza, en el recinto ferial …
Entramos en la salsa de la presentación del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, al menú degustación que Ángel Palacios, chef de La Broche, elaboró con …
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Continuamos acercándoos a la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010 celebrada ayer en Madrid, no …
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Ayer tuvo lugar la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010 en el Restaurante La Broche de Madrid, …
Finalmente se ha proclamado a Geir Skeie ganador del Mundial Bocuse d’Or 2009, se trata del mismo cocinero que ganó el Bocuse d’Or Europa, por lo visto ha logrado seducir en …
Mañana comienza el esperado Bocuse d’Or 2009, un evento en el que participarán cocineros de África del Sur, Australia, Brasil, Canadá, Corea del Sur, Dinamarca, Estonia, …
Ángel Palacios estará en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or 2009 que se celebrará en Lyon próximamente, recordemos que el ganador de la pasada edición del Bocuse d’Or …
Geir Skeien, ganador del Bocuse d’Or Europa. Teníamos la esperanza de que sería Ángel Palacios quien se proclamara ganador de este campeonato, pero no ha podido ser. …
Estamos en plena celebración del Bocuse d’Or Europa que se está desarrollando en Stavanger (Noruega), allí tenemos a nuestro representante, el chef de La Broche Ángel …
