Mediterráneo, Atlántico: Dos mares, un guión, cena a cuatro manos de Ángel León y Carme Ruscalleda
El próximo 3 de junio, el Restaurante BistrEau de Ángel León en el Hotel Mandrín Oriental de Barcelona, realizará el…
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Ángel León
Infiltraciones de almadraba (tuétano) de Ángel León
Hay cocineros que te hacen tocar el cielo al degustar sus platos, y uno de ellos es el Chef del…
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Noticias Gastronómicas Breves: Banker’s Bar, Arola Raffles Istanbul, Mejor Sumiller de Cava
Contamos la actualidad gastronómica en breves noticias, hoy son protagonistas los chefs Ángel León y Sergi Arola con nuevas propuestas…
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Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León
Puedes hacer en tu cocina la receta de Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León,…
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Noticias Gastronómicas Breves: La Mesa de Ángel León, Abran Fuego, Premio Vila Viniteca
Conoce los detalles de La Mesa de Ángel León en BistrEau, en el Hotel Mandarin de Barcelona. Descubre cuándo se…
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Noticias Gastronómicas Breves: BistrEau de Ángel León, Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, Xoan y Xosé Cannas en el Museo de Pontevedra
Noticias relacionadas con el mundo gastronómico en formato breve: Se ha presentado BistrEau de Ángel León, cambia de fecha la…
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Ángel León en el TEDxBaluarte
Vídeo de la charla de Ángel León en TEDxBaluarte en Cádiz. Tuvo lugar el pasado mes de mayo, y fue…
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Interior y exterior de una navaja de Ángel León
Receta del chef de Aponiente, Interior y exterior de una navaja de Ángel León. En un cuenco se presentan los…
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Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona
El cocinero Ángel León va a dirigir toda la oferta gastronómica del Hotel Mandarín de Barcelona, será a partir de…
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Temaki de raya de Ángel León
Receta de Temaki de raya del Chef del Mar. Es un trampantojo que además de sorprender, conquista por su sabor…
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