Melón impregnado de fino y hierbabuena de Ángel León
Si este verano os acercáis a La Taberna del Chef del Mar podréis disfrutar de un postre que querréis repetir…
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Con el Encuentro de los Mares 2019, nace un congreso por el cuidado y la explotación responsable de los recursos…
La sal es la esencia de la cocina del mar, así lo ha explicado el Chef del Mar esta mañana.…
Una de las etapas brillantes de la cocina de El Chef del Mar en la que trabajaba los pescados como…
Durante cinco meses va a estar en marcha el restaurante efímero o 'pop-up' Radio Rooftop Bar & Ángel León en…
El Encuentro Gastronómico de la Sal y el Estero 2018 ya está en marcha, y aunque todavía no se ha…
El chef Ángel León es el invitado especial en la sexta edición de GastroTEA, la Jornada Solidaria de Alta Cocina…
Si estás aprendiendo de los grandes cocineros con recetas accesibles y sencillas, aquí tienes una propuesta que encantará a tus…
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos una creación del Chef del Mar, por lo que podéis…
Ángel León vuelve a ofrecer su cocina en un hotel, esta vez en Madrid. Después de dejar la dirección gastronómica…