Netflix estrena nueva temporada de Chef’s Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los protagonistas
El próximo mes de noviembre Netflix estrena nueva temporada de Chef's Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los…
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Ángel León
El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024
Andrés Torres, chef español del restaurante Casa Nova en Sant Martí Sarroca (Barcelona), ha sido proclamado ganador del Basque Culinary…
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Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente
El Chef del Mar continúa investigando, desarrollando e implementando mejoras en la alta gastronomía. Hoy os invitamos a que conozcáis…
hace 9 meses
Ángel León alimenta la necesidad de innovación gastronómica con la ‘soja marina’
El chef de Aponiente lo ha vuelto a hacer en San Sebastian Gastronomika, Ángel León alimenta la necesidad de innovación…
hace 1 año
Ángel León ama al mar, por eso es capaz de ver en él lo que necesita la humanidad, alimento
Mostrar la capacidad que tienen nuestros océanos para alimentar al planeta es un simple resumen de las acciones que lleva…
hace 1 año
Encuentro de los Mares 2023. Programa del congreso que fusiona ciencia, gastronomía y pesca
Del 17 al 19 de julio se va a celebrar Encuentro de los Mares 2023, y aquí tenéis el programa…
hace 1 año
La Burger Gaditana del chef Ángel León contribuye a la sostenibilidad del mar y los océanos, es nutritiva y está rica
Se ha presentado el primer producto del proyecto 'Pezconocidos', se trata de la Burger Gaditana del chef Ángel León (Aponiente),…
hace 2 años
El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero
Llevar la luz del mar a los platos, convertir el agua en sal, cultivar cereales para alimentar al mundo sólo…
hace 2 años
Ángel León y David Gil llevan la casquería marina a la cocina dulce de Aponiente
Disfruta, reflexiona y aprende viendo el vídeo de la ponencia de Ángel León en Madrid Fusión, el Chef del Mar…
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Receta de tortillita de camarones de Ángel León
Regálate un aperitivo exquisito preparando la receta de tortillita de camarones de Ángel León, es una versión del clásico de…
hace 2 años