Andoni Luis Aduriz

Ferrán Adrià, presidente del Consejo Asesor del Basque Culinary Center

Durante la celebración de la cena inaugural del congreso San Sebastián Gastronomika llevada a cabo ayer, se proclamó a Ferrán…

hace 15 años

Ya conocemos los Cursos Ciencia y Gastronomía 2009 del nuevo programa de formación presentado por el Centro Tecnológico especializado en…

hace 15 años

El último de los documentales ofrecidos en el espacio Sukalde Maisuak de Eitb y que forma parte de la serie…

hace 15 años

A finales del pasado año ya conocíamos la disolución del grupo o sociedad formado por Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz…

hace 15 años

Agentes de textura es la base de datos que ofrece AZTI-Tecnalia y el Restaurante Mugaritz, recordemos que el centro de…

hace 15 años

Mugaritz es el nombre del restaurante en el que el chef Andoni Luis Aduriz desarrolla su trabajo como chef. Este…

hace 16 años

Se acaba de publicar un artículo cuyo contenido es la interacción entre ciencia y cocina en una revista científica de…

hace 16 años

Andoni Luis Aduriz ha creado el Pintxo accesible, un pintxo pensado para los discapacitados visuales, con el fin de que…

hace 16 años

La III Cumbre Internacional de Gastronomía de Perú es un evento al que acuden los mejores chefs de distintas nacionalidades.…

hace 16 años

El Bulli de Ferrán Adrià, mejor restaurante del mundo por tercer año. Este es el titular gastronómico en los medios…

hace 16 años