Andoni Luis Aduriz

GastroTEA, Jornada Solidaria de Alta Cocina 2014

El próximo 3 de marzo se va a celebrar GastroTEA, Jornada Solidaria de Alta Cocina 2014, una iniciativa de la…

hace 10 años

Macaron de caza de Mugaritz. Vídeo realizado por la compañía catalana de teatro experimental, La Fura dels Baus. Muestra la…

hace 11 años

Las recetas de mi casa es el nuevo libro del cocinero Andoni Luis Aduriz, el subtítulo reza: "Cocina para cada…

hace 11 años

Noticias de gastronomía en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, premios o reconocimientos, ferias... en esta ocasión destacamos la apertura…

hace 11 años

En julio de este año nos hacíamos eco de la investigación realizada por la organización internacional de los derechos de…

hace 12 años

La pasada semana acabó con la noticia de que la organización internacional de los derechos de los animales, Igualdad Animal,…

hace 12 años

Nos pareció interesante poder ver cómo se elaboran las Patatas Kaolin de Mugaritz, del mismo modo que nos ha gustado…

hace 12 años

Cocinar, comer, convivir... y pensar... a ello nos invita el libro recientemente publicado por el chef Andoni Luis Aduriz (Restaurante…

hace 12 años

Uno de los platos de Andoni Luis Aduriz más conocidos, aunque no se haya visitado su restaurante, Mugaritz, es el…

hace 12 años

Hemos podido conocer en riguroso directo (vía streaming) la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, como sabéis…

hace 12 años