Uno de los objetivos del chef ejecutivo del Grupo La Raza, Antonio Bort, es hacer brillar el producto y dar a conocer la calidad de los productos sevillanos, por ello, siempre …
El restaurante madrileño La Terraza del Casino cambia de nombre, y a nadie le extrañará que pase a denominarse Paco Roncero Restaurante. No sabríamos decir cuántos años …
Las jornadas gastronómicas de otoño amparadas bajo el nombre de ‘Madrid Exquisito’ van a empezar este fin de semana, ya sabréis que son unas jornadas de carácter bianual …
Estamos en plena temporada de setas, aunque, de momento, no hay tantas como debería en esta época, y es que el tiempo no acompaña, pocas lluvias, altas temperaturas… …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy volvemos con unas croquetas, y como podéis imaginar, no son unas croquetas cualquiera, son las Croquetas de jamón ibérico …
En el restaurante Arzak el pescado tiene un lugar fundamental, y el bonito es una de las estrellas de su cocina, conocemos varios grandes platos creados en el Laboratorio Arzak …
El próximo día 10 de octubre se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019 en el centro cultural y sala de …
La primera edición de Madrid Cocktail Week dio buenos resultados, por eso, este año vuelve la ‘semana del cóctel’ a la capital española para continuar poniendo en valor …
Una de los mayores placeres de esta época es disfrutar de los melocotones de Calanda, una variedad de melocotón tardío que se produce en Aragón y cuenta con Denominación de …
‘Muchas veces menos es más… Anchoa-Trufa-Saúco’, así presentó Dani García uno de los platos del último menú de su restaurante triestrellado denominado …
