Milhojas de anchoa, boquerón y bocarte, con crema de aceitunas y tomate de Pepa Muñoz
La chef del restaurante el Qüenco de Pepa rinde tributo a las aceitunas de mesa con su receta de Milhojas…
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El Festival de San Sebastián, la cita anual con el cine internacional, se va a celebrar este mes de septiembre…
Si quieres lucirte con los amigos o la familia elaborando un plato de los hermanos Torres tan apetecible como el…
'Salazones' es el título de la ponencia del chef Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante*** en Dénia) en el congreso 'Encuentro…
El chef del restaurante Casa Dirección de Valverde del Camino, nos propone una receta de alta cocina para hacer en…
Descubre cómo aprovechar de forma integral una lubina aplicando las técnicas de conservación ancestrales e innovadoras de la mano de…
Aquel dicho de ‘Desgraciado pescador, tiene que comer lo malo para vender lo mejor’ ha pasado a la historia, el…
Irina Casares y Rubén Morán del restaurante Desván Valdeón, se alzaron como ganadores del Certamen Gastronómico de la Trucha en…
El saber hacer de Montagud Editores es parte responsable de la creación de una nueva cita con la alta gastronomía,…
El chef del restaurante María de la O (Granada), nos invita a preparar en nuestra cocina su receta de Navajas…