El chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen del Parsley Salon de Dinamarca ganan la Copa Jerez 2023
Y los ganadores de la décima edición de Copa Jerez son el chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen…
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En el restaurante La Boscana* de Bellvís (Lleida) la fruta protagoniza más de la mitad del menú, por lo que…
Se acerca San Sebastian Gastronomika 2023 y aquí tenéis el programa del 25 aniversario de un gran congreso gastronómico. San…
Empieza a preparar tu lado más dulce para elaborar la 'Receta del Chef' que te proponemos hoy, ponla en práctica…
Fue todo un despliegue de técnica, emoción y paisaje la ponencia de los chefs del restaurante Callizo de Aínsa (Huesca)…
Tras un exitoso recorrido profesional cocinando con Albert Adrià en Hoja Santa y Niño Viejo, Paco Méndez creó un nuevo…
En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos una creación de Ricard Camarena, chef de Ricard Camarena Restaurante** (Valencia)…
Las ponencias del Congreso Internacional de Gastronomía de Alta Montaña se estrenaron con el cordero y el trébol de olor…
De momento, son medio centenar de cocineros los que apoyan el 'Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina…
Ya puedes inscribirte a Andorra Taste 2023, el encuentro internacional de gastronomía de alta montaña que este año celebra su…