Migajón de palo cortado, helado de café con leche y chocolate de Ángel León
Hoy tenemos una receta de postre de restaurante, de uno de los mejores restaurantes de España, Aponiente, de El Chef…
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Una buena forma de comer el atún rojo en crudo es preparando un sashimi, y si estáis buscando una receta…
El chef Joan Roca participó en el especial #50BestTalks desarrollado en Barcelona con motivo del 15 aniversario de The World's…
Este verano no podéis dejar de probar el Carpaccio de salmón marinado en remolacha, ensalada y vinagreta de Paco Roncero,…
Tenemos una cita con Ferrán Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm, pues se reúnen en Barcelona…
Aquí tenéis una receta del chef de DSTAgE (Madrid), es su Pulpo a la llama y tomatillo, un plato que…
En la sección de Recetas de los Chefs de hoy tenemos un plato vegetal que merece la pena conocer para…
Luís Domínguez es jefe de partida en el Restaurante Aponiente de Ángel León y creador de la Pizza marinera con…
'El pez de río que soñaba con el mar' es el nombre de un plato creado por el chef Francis…
Para los apasionados por el caviar, hoy tenemos una receta de alta cocina que sorprenderá porque combina este exclusivo ingrediente…