Raviolis de boletus, trufa y perdiz de Elena Lucas
Esta receta de pasta rellena es una buena propuesta para elaborarla y que forme parte de un menú festivo, así…
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Entramos a la cocina de El Corral del Indianu, restaurante de Arriondas (Asturias) reconocido con una estrella Michelin, para conocer…
Hoy os traemos la receta de una de las grandes chefs del panorama internacional actual, se trata de los Ñoquis…
El propio Rodrigo de la Calle, chef del Restaurante El Invernadero e impulsor de la gastrobotánica reconoce que el Arroz…
Hoy nos adentramos en la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, para…
En la cocina de Mario Sandoval los alimentos vegetales tienen mucho protagonismo, una muestra de ello es el plato Expresión…
Si queréis hacer un postre de restaurante con productos de temporada y con el que sorprender a vuestros comensales, aquí…
En la sección de recetas de los chefs hoy tenemos un plato que es parcialmente un trampantojo, su nombre es…
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato con estrella, es la Yema de huevo crujiente…
En la sección de las Recetas del Chef hoy tenemos un plato de Paco Roncero, el cocinero de La Terraza…