Apionabo, erizo de mar y sésamo de umeboshi de José Carlos Fuentes
Entramos en la cocina de uno de los restaurantes madrileños más conocidos, en El Club Allard, para descubrir una receta…
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El postre frío-caliente de helado de nueces con intxaursaltsa y chocolate parece ser que data en el recetario del restaurante…
La cocina fusión muchas veces tiene a la cocina japonesa como parte protagonista, y nos encanta, como nos gusta este…
La receta de las croquetas del Echaurren es de la cocinera Marisa Sánchez, madre del chef Francis Paniego del restaurante…
Si tienes una buena carne de vacuno, un corte que sea tierno y jugoso y quieres elaborarlo de una forma…
Aquí tenéis una versión de una receta tradicional de la cocina gallega con uno de sus productos estrella, este es…
Chefs&Kids 2019, el encuentro solidario que transmite a los niños la afición por la gastronomía, se va a celebrar el…
En el restaurante Xarma de Donosti elaboran una cocina creativa en la que prima el sabor, y la estética acompaña,…
Con el plato que ilustra estas líneas nos adentramos en la cocina del restaurante Tegui, uno de los mejores restaurantes…
Entramos en la cocina del Restaurante Moments del Hotel Mandarín de Barcelona para descubrir cómo se elabora paso a paso…