Langostinos al cava con almendras de Carlos Maldonado
Hacer un menú de celebración no tiene por qué hacer que pasemos toda la mañana en la cocina, hay platos…
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Empieza la temporada de guisantes y es un buen momento para aplicarnos en la cocina y poner en práctica una…
Majestuoso llega a la mesa del comensal en Aponiente el Jarrete de atún de Ángel León, una adaptación del clásico…
Con esta receta de Tartar de gamba blanca con pesto de aceituna manzanilla y yema de huevo de codorniz de…
Si quieres sorprender a tus comensales con una receta de cocochas distinta, pero considerando que una de tus preferencias es…
Esta receta de Jarrete de ternera es uno de los clásicos de la gastronomía y que el chef Santi Santamaria…
En la sección 'Recetas de los Chefs' vamos hoy con una receta muy fácil de hacer e ideal para sorprender…
La aceituna de mesa española es increíblemente versátil, especialmente si cae en manos de chefs como Ariadna Salvador, del restaurante…
Con esta receta de Canelón crujiente de carrillada ibérica, crema de calabaza y emulsión de trufa de Jesús Rosendo, chef…
Si quieres cocinar un plato exquisito y elegante para una ocasión especial, toma nota de la receta de Salmonetes con…