David Yárnoz en Andorra Taste 2024: en el plato tiene que haber textura, sabor, equilibrio y emoción
Aquí tenéis nuestra inmersión en la ponencia de David Yárnoz, chef de El Molino de Urdániz, en Andorra Taste 2024,…
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Desde la ventana de Arzak: nueva sopa de ajo, huevo frito salino, cordero, manzana… su cocina de montaña en Andorra Taste 2024
Elena Arzak, Lander Cornago e Igor Zalacaín subieron al escenario de Andorra Taste 2024 para contarnos algunas de las creaciones…
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Andorra Taste 2024: Programa del Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña
Del 18 al 22 de septiembre se va a celebrar Andorra Taste 2024, el encuentro internacional de gastronomía de alta…
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El Festival de Cine de San Sebastián presenta el programa de Culinary Zinema 2024
‘Mugaritz. Sin pan ni postre’ abrirá la sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián. Conoce todo el programa…
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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria
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Gofres con queso y frutos rojos: Hazlos en casa con la receta de Oriol Balaguer
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Arroz frito con caviar y papada de cerdo ibérico curada de Óscar Velasco
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Lanzarote reúne a chefs y vulcanólogos en Worldcanic 2024: Descubre el programa
Del 8 al 10 de julio se reunirán en Lanzarote chefs, vulcanólogos y otros expertos en gastronomía y pertenecientes a…
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Dabiz Muñoz anuncia que el nuevo DiverXO tiene que ser icónico, único, rompedor, onírico, transgresor y sin ataduras, libre creativamente…
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Ensalada líquida de atún, receta del chef Israel Ramos (Mantúa)
La Ensalada líquida de atún del chef Israel Ramos (Mantúa) es una reinterpretación de la clásica ensalada con atún, se…
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