alta cocina

Lanzarote reúne a chefs y vulcanólogos en Worldcanic 2024: Descubre el programa

Del 8 al 10 de julio se reunirán en Lanzarote chefs, vulcanólogos y otros expertos en gastronomía y pertenecientes a…

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Dabiz Muñoz anuncia que el nuevo DiverXO tiene que ser icónico, único, rompedor, onírico, transgresor y sin ataduras, libre creativamente…

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La Ensalada líquida de atún del chef Israel Ramos (Mantúa) es una reinterpretación de la clásica ensalada con atún, se…

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Esta receta de Ajoblanco de coco y almendra con granizado de piña y albahaca es de las pocas que Pedrito…

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Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…

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Si has probado el Steak tartar de La Castillería, seguro que te encantará repetir, y posiblemente puedas hacerlo antes de…

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Esta es la receta de la Tarta Selva Negra convertida en postre de restaurante por Antonio Bachour, una buena adaptación…

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