Para la mayoría, las torrijas tradicionales son las de vino y las de leche, pero ya sabemos que hay muchas otras recetas de torrijas que se pueden hacer, y las que quedan por …
La foto que ilustra estas líneas es la Gamba roja en salazón con crema de almendras cítrica y merengue de ajos tostados, receta que obtuvo el segundo premio en el Concurso …
Dentro del grupo de leches vegetales, encontramos la leche de soja (seguramente la que en esta época está más de moda), la leche de arroz, la leche de avena o la leche de …
Hay muchas formas de tomar un desayuno saludable, en nuestra cultura es mucho más habitual tomar pan con tomate y aceite de oliva virgen extra, quizá con algún fiambre o …
Las galletas elaboradas con almendra y clara de huevo son ligeras y muy sabrosas, a estas además les añadimos el sabor de la mandarina con su piel y con una pasta de este …
Nos gustan los postres de cuchara, las cremas de chocolate, las natillas, el arroz con leche… la lista que podríamos hacer es interminable, y lo seguirá siendo porque …
Hoy el cuscús es para el postre, un nutritivo y saludable plato dulce con el que sorprenderás a tus comensales, es muy fácil de hacer y está riquísimo. Se trata del Cuscús …
Hoy teníamos poco tiempo para cocinar, pero con ideas que nos quedaron de las primeras ojeadas al libro de Carme Ruscalleda y Raül Balam, Cocina Antiaging, así que hemos …
Uno de los caprichos de chocolate más fáciles de hacer y de los que no nos cansamos, son las rocas de chocolate. Generalmente la receta se hace con almendras y/o cereales, …
Uno de los aromas y sabores que nos gusta incorporar en los dulces es el del limón, y lo mejor es hacerlo con el zumo y la piel de la fruta fresca, pero para hacer estos …
