alimentos

Rechazo a las carnes y derivados de animales clonados

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) manifiesta su rechazo a las carnes y derivados de animales…

Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) nos ofrece un pequeño documental sobre la…

Julio Sevares nos habla del aumento del precio de los alimentos

En este vídeo podemos conocer la explicación proporcionada por Julio Sevares, responsable de la redacción del periódico El Clarín, sobre…

Duchy Originals comercializará sus productos en la India y en América

De Duchy Originals hicimos una pequeña referencia en el post Chicago da marcha atrás y revoca la prohibición que pesa…

Medusas para hacer galletas, helados, pastas y lo que haga falta

Una empresa mallorquina está investigando sobre las posibles aplicaciones alimentarias que tienen las medusas del mediterráneo a escala industrial, la…

Europa vigilará el precio de los alimentos

Finalmente, todos los miembros comunitarios han llegado a un acuerdo, a partir de ahora Europa vigilará el precio de los…

Crecen los inversores en el mercado de commodities alimentarias

La actual situación de crisis alimentaria por la que está pasando nuestro planeta es una buena oportunidad de negocio, por…

El aceite de oliva en el listado de los alimentos saludables

A partir del año 2010 un excelente alimento incorporará en la etiqueta una recomendación de la Unión Europea, el aceite…

La cumbre de la FAO ha sido un fracaso

Ya conocemos algunos detalles y conclusiones sobre la reunión mundial que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura…

Etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos

Hoy es de nuevo noticia que nos invaden las etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos, hasta un tercio de…