alimentos

IPOD de septiembre

Ya tenemos los datos del IPOD de septiembre 2008, los resultados reflejan una mejora y una menor diferencia entre los…

Reducir el consumo de alimentos para combatir el cambio climático

Un estudio del Reino Unido aconseja reducir el consumo de alimentos para combatir el cambio climático, entre los productos que…

Kaki, caqui o palosanto

Ya hemos podido ver los primeros frutos que surgen de un árbol de la familia de las ebenáceas, el kaki,…

Galicia pierde un 25% de colmenas productoras de miel

Galicia pierde un 25% de colmenas productoras de miel, las causas son desconocidas, las abejas mueren de forma inexplicable y…

Los alimentos y la polinización de los insectos

Existe un fuerte vínculo entre los alimentos y la polinización de los insectos, especialmente la que realizan las abejas. Un…

Alimentos neutrales con el medio ambiente

Los alimentos neutrales con el medio ambiente son aquellos en los que las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas…

Alergias alimentarias

Durante los últimos años han aumentado las alergias alimentarias, la hipersensibilidad o la intolerancia a ciertos componentes de los alimentos.…

Salón Internacional del Gusto

El Salón Internacional del Gusto de Turín (Italia) es un evento de carácter bianual que organiza Slow Food y que…

Crudivorismo

Hace un par de días os hablábamos de la dieta crudivegana y de las similitudes que presentaba con la dieta…

¿Los alimentos clonados ya se comercializan en Estados Unidos?

Los alimentos clonados ya se comercializan en Estados Unidos, al menos así lo cree la FDA, además, indica que es…