alimentos

Supermercados sin solidaridad

Los supermercados sin solidaridad son una constante en nuestro país, como ya indicábamos en el post comer gratis en los…

hace 16 años

Acabamos de conocer que COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) presentará un nuevo proyecto, la Red Arco, venta…

hace 16 años

La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…

hace 16 años

Un artículo de la publicación digital El Mundo nos muestra que la crisis económica que estamos sufriendo ha propiciado el…

hace 16 años

En este vídeo podemos conocer con más detalle el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) desarrollado…

hace 16 años

El MARM ha dispuesto una nueva herramienta en Alimentación.es, el Localizador Geográfico de Alimentación que nos proporcionará información sobre los…

hace 16 años

La casquería, también llamada despojos, menudencias o menuts, son las partes comestibles de los animales destinados a proporcionar carne, pero…

hace 16 años

La FAO sugiere una Cumbre de Alimentación 2009, así lo indica Jacques Diouf, responsable de la Organización de Naciones Unidas…

hace 16 años

Acabamos de conocer una investigación sobre algo que pretende ser aplicado en el mundo gastronómico, se trata del aroma en…

hace 16 años

Ya está disponible el IPOD de octubre, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que nos…

hace 16 años